小型噴霧干燥機開放式噴霧干燥系統設備流程比較簡單，空氣（或其他載熱體）由鼓風機經過濾器吸入，送至加熱器被加熱成熱風，通過干燥塔頂部的熱風分配器，均勻地流入塔內。需干燥的料液由供料泵送至氣流式霧化器，霧滴與熱風接觸即被干燥成粒狀產品，從干燥塔錐底的旋風除塵器連續排出。凈化后的廢氣由排風機抽出排入大氣。 小型噴霧干燥機開放式噴霧干燥系統的特點是：載熱體在這個系統中只使用一次就排入大氣之中，不再循環使用。適宜于廢氣中濕含量較高，無毒無臭氣體、排入大氣后不影響環境污染的場合。
為了使干燥塔內保持一定的負壓（約50-300Pa），防止粉塵外揚，系統中采用了2臺風機。在風機入口處（或出口外）一般都裝有調節閥，以便調節塔內壓差。
壓力噴霧、離心噴霧、氣流噴霧都叫以按照開放式系統設計。這種系統的主要缺點是載熱體消耗量比較大。
小型噴霧干燥機的工作包括三個階段,使用實驗室小型噴霧干燥機的精細噴霧或滴在霧化過程中的任何液體進料,噴霧接觸和懸浮的熱氣體通過一個流,允許液體的蒸發和除去干燥的固體,在類似的形狀和尺寸的霧化液滴。最后,通過的氣體流中,被劃分干粉物質并收集。略去干燥氣體現在被視為滿足環境要求,之后將被空氣內發射,或它可以被重新分發系統內。
